ŞARKÖY’DE NE YENİR?

Şarköy’de Ne Yenir?

Şarköy’de Ne Yenir? : Bir sahil kasabası olan şarköy, yemek yönünden zengin olup, ağırlıklı olarak balık çeşitleri restoranlarında bulunmaktadır. Tekirdağ’ın ilçesi olan bu şirin belde, meşhur olan Tekirdağ Köftesiyle de şarköy yemek menüsüne zenginlik katmaktadır. Balık ürünleri, köfte çeşitleri ve her türlü et yemeklerini restoranlarda taze bulabilirsiniz. Hayvancılık geçim kaynaklarında önemli bir yere sahip olan Şarköy’de temiz ve doğal yörede yetiştirilen hayvanların etlerinden yiyebilirsiniz. Özellikle belde de doğal üretilen yiyeceklerle kahvaltınızı yapabilirsiniz.

Balık Yemekleri : Levrek Balığı, Çinekop Balığı, Lüfer Balığı, Somon Şiş, İstavrit Balığı, Palamut Balığı, Mezgit Balığı, Uskumru Balığı

Izgara Yemekleri : Antrikot, Çoban Kavurma, Et Bonfile, Et Sote, Izgara Köfte, Karışık Izgara Köfte, Kaşarlı Köfte, Kuzu Pirzola

Ara Sıcaklar : Çorba, Kalamar Tava, Karides Güveç, Karides Söğüş, Tereyağlı Karides, Paçanga Böreği, Sigara Böreği, Patates Tava, Pirinç Pilavı

Salata & Meze : Acılı Meze, Barbunya Pilaki, Çoban Salata, Havuç Tarama, Haydari, Kabak Silkme, Karpuz, Kavun, Közde Biber, Közde Patlıcan, Lorlu Biber, Manca, Mantar Salata, Ordövr Büyük 6 Meze, Pancar Turşu, Semiz Otu Yoğurtlu, Soslu Patlıcan, Yoğurt Kase, Zeytinyağlı Enginar, Zeytinyağlı Fasulye, Zeytinyağlı Kereviz

Tatlılar : Tekirdağ Peynir Helvası, Hayrabolu Tatlısı, Kabak Tatlısı, Ayva Tatlısı, Sütlaç, Dondurmalı İrmik, Meyve Tabağı

İçecekler : Şarköy şarabı, Tekirdağ Rakısı, Kola, Ayran, Adaçayı Bitki Çayı, Böğürtlen Bitki Çayı, Kahve, Cappuccino, Çay, Elma Bitki Çayı, Espresso, Filtre Kahve, Fincan Çay, Ihlamur Çayı, Kuşburnu Çayı, Su

Kahvaltı : Kahvaltı Tabağı, Kaşarlı Omlet, Kaşarlı Sucuklu Omlet, Kaşarlı Yumurta, Menemen, Sahanda Yumurta, Sucuklu Omlet

Şarköy Yöresel Yemekleri Şunlardır;

• Keşkek • Kesme • Makarna • Kuskus • Tarhana • Kaçamak • Mısır unu dolması • Pireşe • Zennik • Şıra Mekiği • Köftesi • Kalle • Şıra Tarhanası • Ayva Kallesi • Şıra Aşısı • Gülbarak Böreği • Burgulu Börek • Şaraşura • Çeneçarpan Çorbası • Cıllık • Elbasan tava • Kodrul • Mangır • Papaz Mancası ( Köpoğlu salatası ) • Şaraşura • Patlıcan Ekşilisi • Tunçilik • Yaprak Sarma • Yoğurtlu Borani

Şarköy Yöresel Tatlıları Şunlardır;

• Zerde • Nişasta • Helvası • İrmik Dolması • Höşmerim • Bulama • Peynir Helvası • Hakuk • Cizleme • Baba tatlısı

Şarköy’de Ne Yenir?

Bu yemekler ve tatlılar Tekirdağ ve beldelerinin hepsinde yapılmaktadır. Tekirdağ bölgesine ait yöresel yemeklerdir. Tabi bu şarköy yemekleri her zaman bulunabilecek yemekler değillerdir. Ne zaman yenilir derseniz festival, düğün, kına geceleri, bayramlar, asker uğurlamalarında yapılmaktadır. Yazımızın üst tarafında resimli olarak verdiğimiz yemekler ve içecekler ise restoranlarda bulunmaktadır. Başka şarköyde ne yenir? diye sorucak olursanız eğer, tost, sosisli, simit, sucuk ekmek, kaşarlı ekmek, kokareç, midye, tantuni, lahmacun yiyebilirsiniz.